ØOrigen:
raza proveniente de la
isla Guernsey cerca a la
costa de Francia
ØClima: frio
14 grados centígrados
Características:
Øleche con alto
contenido
de mantequilla y
Proteína.
Øconcentración
Alta de Beta- caroteno.
ØProteína: 356%
ØGrasa: 1 %
del 5% o 6%
ØSolido no grasos : 9.4%
Capacidad productiva:
ØProducción
diaria: 14 litro de
leche
ØProducción en 305 días : 4300 kg
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